Elektromos chafing bérlés – GN 1/1, fedővel

Melegen tartott ételek egész este, gyertyapaszta, nyílt láng és kompromisszumok nélkül.

Egy jól sikerült rendezvény egyik legfontosabb, mégis legkevésbé látványos hőse a chafing edény. Amíg a vendégek beszélgetnek, koccintanak és sorban állnak a büféasztalnál, addig ez az eszköz csendben teszi a dolgát: a pörkölt, a rakott ételek, a köretek és a sültek órákon át tálalási hőmérsékleten, gőzölgőn és étvágygerjesztően várják a vendégeket,  az elsőtől az utolsó tányérig.

Ez a modern, elektromos chafing edény a hagyományos, égőpasztás melegentartók kényelmesebb, biztonságosabb és elegánsabb alternatívája. Nincs nyílt láng, nincs pasztacsere a rendezvény közepén, nincs égéstermék-szag a teremben, csak egy konnektor kell, és az ételek melegen tartása egész estére megoldott.

Miért az elektromos változatot válaszd?

• Pontosan szabályozható hőmérséklet. A beépített termosztátnak köszönhetően nem kell találgatni: beállítod a kívánt hőfokot, az edény pedig tartja. A gulyás nem fő tovább, a rizs nem szárad ki, a mártás nem ég le, minden étel pontosan olyan marad, amilyennek a szakács szánta.
• Biztonságos beltérre is. Nyílt láng hiányában nyugodtan használható zárt térben: étteremben, rendezvényteremben, irodában, sátorban vagy akár otthon is. Gyerekzsúron, céges rendezvényen vagy esküvőn sem kell aggódni miatta.
• Egyszerű, mint egy vízforraló. Bedugod, bekapcsolod, beállítod a hőfokot, ennyi. Nem igényel szakértelmet, és nem kell folyamatosan figyelni, mint a pasztás melegítőket.
• Elegáns megjelenés. A modern, fekete, szögletes dizájn bármilyen büféasztalon jól mutat, az elegáns esküvői dekorációtól a letisztult céges caterig. A fedő nemcsak a hőt tartja bent, hanem a portól és szennyeződéstől is védi az ételt.

Mire ideális?

• Esküvők és családi események: a vacsora és az éjféli étel is forrón kerülhet a tányérokra, akkor is, ha a program elcsúszik
• Céges rendezvények, konferenciák: beltéri helyszíneken, ahol a nyílt láng nem megengedett vagy nem kívánatos
• Születésnapok, ballagások, keresztelők: házi vagy rendelt étel melegen tartása egész délutánra
• Catering és falusi disznótorok, főzőversenyek: ahol az étel folyamatosan, több órán át fogy

Jó tudni

• Csak egy konnektor kell hozzá. A 900 wattos teljesítmény bármilyen szabványos háztartási hálózatról üzemeltethető, nem terheli túl a hosszabbítót, és több edény is működtethető egy helyszínen.
• Könnyű és mobilis. Alig több mint 4 kg, így egy ember is kényelmesen mozgatja, pakolja és helyezi el a büféasztalon.
• A GN 1/1 a vendéglátás alapmérete. A legtöbb catering és étterem ebben a méretben szállítja az ételt, így a kiszállított étel edénye sok esetben egyenesen behelyezhető, átpakolás nélkül.
• Melegen tartásra való, nem főzésre. Az edény a már elkészült, forró ételek hőmérsékletének megtartására szolgál, így az ételek biztonságos, tálalásra ideális hőfokon maradnak.